㊙️金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士‼️
经常在外面买炸鸡排、炸鸡柳,爆浆鸡排最爱吃。不过油炸的吃太多增肥又不健康。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
烧烤干料 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
㊙️金黄酥脆的爆浆鸡排,咬一口满满的芝士‼️的做法
1.鸡胸肉先从中间片开,不要切断。
2.用刀背敲打鸡肉,进味更容易。
3.放入一勺生抽、一勺蚝油、适量的烧烤干料。没有的话就用孜然、辣椒面、盐。
4.抓匀后腌制四小时左右,我一般冷藏过夜。5.腌制好的鸡肉,在中间放满马苏里拉芝士或者用芝士片也好吃。
6.两边鸡肉合盖,捏捏紧。7.然后来灵魂三件套,裹一层淀粉,鸡蛋液,最后蘸满面包糠。
8.送进烤箱,选择空炸模式190度20分钟。
特别好吃,😆
芝士满满哦!
小贴士
具体时间和温度根据自己烤箱、空炸不同,肉的大小不同,自行调节哦。
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