芝士焗鸡蛋土豆

自己创新的中西结合料理

用料  

芝士焗鸡蛋土豆的做法  

1. 土豆切成1立方厘米的小块，锅内加油炒香

2. 加入切好的青椒，红椒，洋葱丁，加入适量盐，黑胡椒粉调味

3. 炒好的土豆丁盛入烤盘，敲三颗鸡蛋到土豆丁上。放入预热好的烤箱，180度上下火10分钟

4. 取出后撒上芝士，再入烤箱220度烤10分钟，芝士上色的时候最好在旁边观察哦，不然烤过芝士太焦味道就不好了

小贴士

我是喜欢稍老点的鸡蛋分了两步烤，喜欢糖心蛋的亲故可以自己调整，一起加鸡蛋芝士烤，多观察做到自己最喜欢的状态