空气炸锅版舒芙蕾

看到别人用烤箱烤舒芙蕾，就想试试看看能不能用空气炸锅，没想到一次成功，娃说特别好吃。

用料  

空气炸锅版舒芙蕾的做法  

1. 制作方法是下厨房里找的，我把量减半，烤箱换成了空气炸锅。蛋清两个，无水无油盆里，糖分次放入打发。打到有尖，放淀粉继续打发至倒扣碗蛋白霜不掉。放到油纸上，整理下形状，有坚果可以放点上面，我家里没有，省略了。空气炸锅，上面盖锡纸140度30分钟，最后锡纸拿掉，再烤5分钟上色。（每个锅脾气不一样，具体可以观察下，如果颜色可以了也可以不烤）。成品，外层香香的，里面入口即化。很好吃……