吮指美式烤肋排

我有肉，你有酒吗？

用料  

吮指美式烤肋排的做法  

1. 新鲜肋排冰箱冷藏放一夜泡水去血

2. 一个洋葱切小丁，指甲盖大小，与酱料调在一起，腌肉10小时，喜欢吃排骨筋膜的可不撕

3. 无需盖锡纸，低温140度烘烤三小时，小块肋排自行调低温度，但是烘烤时间一定要长，时间够了，肉质软烂滋味进去了，自然也就好吃了，尽量把所有洋葱都盖在肋排上，烤过的洋葱有异香！