懒人版薯片鸡翅
烤箱食谱2.21W
抖音美食,自己备忘记录用。
用料
鸡翅 | 若干个 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡翅腌料(盐、鸡精、黑胡椒、料酒、生抽、耗油等,如果没把握可以考虑用奥尔良等成品腌料) | 适量 |
原味薯片碎 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
懒人版薯片鸡翅的做法
鸡翅洗净划刀加入腌料腌制1小时以上。
全蛋液打匀备用
玉米淀粉备用
原味薯片压碎备用(我这次压得不够碎,下次考虑用面包糠试试)
鸡翅依次裹上淀粉、蛋液、薯片碎
烤箱预热180度烤30分钟,再用220度烤10分钟加深烤色。
铛铛铛!懒人版薯片烤翅出炉!
可以配上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱。
小贴士
个人觉得薯片太油腻,下次换成面包糠再试试
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