烤箱版自制虾干
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虾是高营养、低脂肪的补钙食品,容易消化吸收
用料
虾 | 约500克 |
盐 | 约15克 |
糖 | 约5克 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
花椒 | 少许可不放 |
葱 | 一节可不放 |
烤箱版自制虾干的做法
去虾线,剪掉虾须,洗干净,所有材料混合煮3到5分钟,水开后放虾,小虾3分钟,大点的五分钟那样,我一般都会浸泡一会儿入味,再捞出来沥干水分,入烤箱150度上下火半个小时左右
小贴士
甜咸根据个人口味添加
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