松松软软的面包，零基础！

糖的用量根据个人喜好可以适当增减，40克糖是微甜。

用料  

松松软软的面包，零基础！的做法  

1. 高筋面粉，糖，盐，酵母，拌匀，倒入1/2的蛋液和牛奶，揉成面团

2. 黄油切小块室温融化，揉进面团，揉到扩展阶段，可以拉出薄膜

3. 盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵两个小时左右，至两倍大

4. 发酵成品图

5. 排气，分成六等份，室温醒发10分钟左右。

6. 卷成自己喜欢的样子，（我是用擀面杖擀成饼，然后卷起来的）盖上保鲜膜醒发30分钟，刷上剩余的蛋液，撒上芝麻。

7. 烤箱上下火180度，烤15分钟，最后的五分钟随时观察面包上色情况！