土豆意式香肠烘蛋(potato peperoni frittata)

Frittata是一种传统的烘蛋，可以添加任何你喜欢的材料来制作，制作简便，适合节日，也适合平日。

用料  

土豆意式香肠烘蛋(potato peperoni frittata)的做法  

1. 红甜椒，青甜椒切粗丝

2. 洋葱切小丁

3. 土豆切薄片

4. 炒锅里放入20克黄油，让黄油融化

5. 黄油融化后，倒入120克洋葱丁，翻炒至半透明

6. 随后倒入土豆片，翻炒1分钟左右，熄火

7. 8寸pizza盘上铺上油纸，放入烤箱中层，175℃，一起预热5分钟

8. 当pizza盘和烤箱都在预热的时候，把6个鸡蛋加入2克盐，打成蛋液

9. ）pizza盘预热好后，把炒过的洋葱土豆盛入pizza盘内，铺匀，然后倒入蛋液

10. 在蛋液的表面，铺上意式香肠（peperoni）以及红甜椒和青甜椒丝

11. 所有都准备好后，把pizza盘放入烤箱中层175℃，烤30分钟

12. 烤好后，小心的拉着油纸，让它滑入盘中，这样就能正面在上面了。赶快把它加入你的圣诞菜单吧！

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