玫瑰手工麦片
麦片酥松,坚果香脆,果脯酸甜,唇齿之间还夹杂着玫瑰花香,口味层次之丰富,营养均衡全面,还灰常灰常好吃滴😋,关键做法也超简单……
零食早餐下午茶都很配哦!
用料
待烤料: | |
麦片 | 100克 |
麦圈 | 100克 |
玉米片 | 70克 |
巴旦木(熟) | 30克 |
核桃仁(生) | 35克 |
杏仁片(生) | 27克 |
南瓜籽(熟) | 45克 |
松子 | 27克 |
榛子仁 | 22克 |
开心果仁 | 25克 |
腰果仁(熟) | 35克 |
拌料: | |
中筋面粉 | 13克 |
红糖粉 | 20克 |
赤砂糖 | 43克 |
枫糖浆 | 43克 |
玉米油 | 30克 |
黄油 | 60克 |
果脯类: | |
蔓越莓干 | 25克 |
黑加仑干 | 35克 |
蓝莓干 | 22克20克 |
脆枣片 | 20克 |
芒果干 | 45克 |
菠萝干 | 40克 |
草莓干 | 15克 |
玫瑰干花瓣 | 20克 |
玫瑰手工麦片的做法
蔓越莓干对半切碎,核桃掰成1/4碎块,枣片掰成1/3碎块,巴旦木剪成1/3碎块,草莓干、芒果干和菠萝干切指头大小块状,和其它所有坚果类放进盆里混合。
所有待烤料放进盆里,再加入所有拌料轻轻翻拌混合均匀。
平铺在两个稍大的烤盘里,放进提前预热好的烤箱150℃(风炉)15分钟即可,中途最好取出烤盘翻动一次。
取出烤盘倒进稍大的盆里,放凉后和坚果类轻轻用勺子翻拌混合均匀,玫瑰手工麦片就做好了。
麦片酥脆,坚果类浓香,果脯类酸甜,唇齿之间还夹杂着玫瑰花香,口味层次之丰富,营养均衡全面,还非常好吃的零食,做法也超简单。唯一的缺陷就是材料好贵呀!买得肉痛也要净挑好材料买。😂
凉透后装瓶密封保存。
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