烤箱版创意手抓饼
先声明,这个菜谱不是我发明的,而是来自美食点评员的微博,看着操作简单,记录一下,以备随时使用。
用料
手抓饼 | 2张 |
鸡蛋 | 1个 |
盐(建议按个人口味适当增减) | 5克 |
芝麻 | 若干 |
马苏里拉碎奶酪或奶酪片 | 若干 |
烤箱版创意手抓饼的做法
手抓饼来自超市保鲜区,解冻后,裹入半个香肠(熟的),可以考虑加点马苏里拉碎奶酪或者奶酪片,至于量,看个人口味了。加了奶酪吃起来会有拔丝效果,而且更香。裹的时候一定要注意,尽量裹得紧一点。
蛋液里加细盐,不然会索然无味。然后将蛋液均匀涂抹在卷上。如图。
随机撒上黑芝麻或者白芝麻,量全凭个人爱好,撒了会更香,没有芝麻不撒也没事。
烤箱先180度预热10分钟,放入卷卷190度十分钟后再210度5分钟上色。(总觉得温度有点高),亲们看自己烤箱的脾气行事哦,第一次留神一些,反正时间也不长。
开吃吧
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