美味佳肴馆酸奶斑马纹戚风
烤箱食谱2.34W
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 可可粉 | 25克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 糖 | 60克 |
| 酸奶 | 130克 |
酸奶斑马纹戚风的做法
称重所有材料，分蛋
玉米油，蛋黄，低粉调成面糊
![酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白发到到湿性发泡，期间分三次加入糖
![酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面粉糊分出小半，与可可粉混合成糊状
![酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面糊与一半蛋白混合，可可面糊与另一半蛋白混合！快速翻拌以免消泡
![酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
一勺面糊一勺可可面糊轮流叠加倒入模具，速度要快，不必搅拌
![酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸奶斑马纹戚风的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装好的模具如烤箱，上下火145度35分钟
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用料红虾10只海盐适量调味料适量海盐烤红虾烤箱的做法红虾洗净控水，去虾线锡纸折个边加海盐，我们这一般是雪涛加调味料拌匀，摆好虾进烤箱，170度10分钟小贴士红虾，海虾没有怪味，怎么做都没问题...
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用料40克奶油，切塊50克杏仁粉40克蓬萊米粉15克樹薯粉1/2茶匙玉米粉1/2茶匙蒟蒻粉50克草莓乾(蜜錢型)1茶匙鹽10克糖1顆蛋黃2片吉利丁片(約5克)300克冰水(泡吉利丁片用)50克冷凍草莓，先於常溫解凍或新鮮草莓100克鮮奶油，含脂量30%以上250克奶油乳酪，切塊3大匙冰糖粉(...
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喜欢吃披萨，喜欢吃薄底披萨，喜欢榴梿披萨，喜欢，喜欢，喜欢，所以自己做吧用料高筋面粉300克低筋面粉120克白糖30克盐5克酵母5克牛奶240克黄油30克披萨及饼皮做法的做法除了黄油以外的所有材料混合，注意盐和酵母不要放在一起，混合成团加入室温软化的黄油揉成光滑面团盖上...
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用料酵种115克牛奶1.5茶匙干酵母粉75克法国面包粉185克法国面包粉，多备一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙盐50克奶油，切塊70克意大利腊肠(任一种类)，切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪，切丁油，少許(抹油用)意大利复活节腊肠面包，面粉实验室下的做法1將牛奶和干酵母粉放...
