肉包子做法
天气暖和了,温度和上海的湿度非常适合酵母的活动,小美要出场了,满足你们的胃,小美2分钟揉面,1分钟绞肉,颠覆你的眼球,好吃汤汁又多,绝对是你喜欢的哦😋
用料
猪肉 | 500克 |
肉包子做法的做法
三个五清洗,先加2小勺盐,10克老抽,20克生抽,15克蚝油,30克料酒,少许白胡椒粉,大葱末15克,25克冰糖粉
150克水分5次搅拌加水,3分钟,反转速度2搅拌上劲,最后加10克麻油
盖保鲜膜冰箱冷藏一晚就能包包子了,特别说明下肉的选择,可以根据大家的口味来选择什么肉,如果是猪肉买肥瘦比例5:5或者4:6,我更喜欢5:5,因为我要瘦😂
面团放盆里盖保鲜膜进烤箱,放一晚热水,一发20分钟,排气手揉面
包其它样子😄
小贴士
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