墨鱼肠烤豆腐
烤箱食谱2.89W
参考了大家的锡纸各类烤,我就地取材做了这款墨鱼肠烤豆腐,配料简单,易上手。
用料
香油 | 1大勺 |
生抽 | 1.5大勺 |
耗油 | 1大勺 |
砂糖 | 1克 |
内酯豆腐 | 1块 |
墨鱼肠 | 2只 |
芹菜 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 2片 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
墨鱼肠烤豆腐的做法
调汁:把配料中的香油,生抽,耗油,砂糖混合于碗内拌匀,如果太稠可加入不超过15ml的水。
先把内酯豆腐挖到铺有锡纸的烤盘铺平,再把墨鱼肠切片铺平,放入芹菜丁,淋上汁,撒上蒜泥,姜末。
表面撒孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉。
烤箱200度烤20-30分钟,成品撒上葱花。
来吃吧~
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