蜜汁烤鸡腿(简单)
简单又好吃的烤鸡腿。很多菜谱都太复杂了,材料太多了,但经过筛选我把很多材料该成家里常用的。很适合新手的菜谱。
用料
鸡腿 | 9~12只 |
老抽 | 2大勺 |
生抽 | 6大勺 |
姜 | 2片 |
料酒 | 4大勺 |
蜂蜜 | 3大勺 |
盐 | 少许 |
蜂蜜(涂在鸡腿上) | 适量 |
蜜汁烤鸡腿(简单)的做法
将所有的材料除了最后的蜂蜜以外,都搅拌均匀。
将所有鸡腿的正面和反面切三刀(斜着切更好,容易入味)。
将所切好的鸡腿在步骤1做好的汤汁里用手抓匀。腌30分钟~1小时
当鸡腿差不多腌好的时候,将烤箱预热180。
将烤盘放上锡纸和蜂蜜都准备好。
把鸡腿摆在烤盘上,并将朝上的那面涂上蜂蜜。放入预热好的烤箱,烤8分钟。
将烤好的鸡腿拿出烤箱,翻到反面,涂蜂蜜,再烤8分钟。
将鸡腿拿出烤箱,再翻面,并把一半的汤汁浇或刷在每个鸡腿上。烤10分钟。
将鸡腿拿出烤箱,再翻面,并把剩下的汤汁浇或刷在每个鸡腿上。再烤10分钟。
鸡腿就这样的做好了!
小贴士
1.如果不想翻来翻去的话就每面个烤15~20分钟左右(可以不用刷蜂蜜但要浇汤汁)。
2. 翻来翻去是为了让鸡腿更入味。
3. 汤汁最好是刷上去比较好。
4. 如果鸡腿还没有熟透的话可以在多烤一会儿。
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