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烤箱烤豆腐和街边买的一样好吃哦~

烤箱烤豆腐和街边买的一样好吃哦~的做法步骤图

小时候很喜欢吃街边的铁板豆腐,香香脆脆,好吃不上火,今天我们一起来制作吧!和街边的一样哦~

用料  

豆腐(石膏豆腐) 1大块
蚝油 适量
食用油 适量
生抽 适量
芝麻 适量
孜然 适量
适量
小葱 适量
以上调料请根据豆腐用量调整

烤箱烤豆腐和街边买的一样好吃哦~的做法  

  1. 用锡纸或者油纸,(也可以不用)豆腐切块平铺在烤盘上,豆腐切薄厚适中,吃脆一点的就切薄一点,小葱切碎!

    烤箱烤豆腐和街边买的一样好吃哦~的做法步骤图 第2张
  2. 把各种酱料混合,除小葱以外,在豆腐上拿牙签均匀的扎孔,为了更好的入味!

    烤箱烤豆腐和街边买的一样好吃哦~的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐两面均匀刷上混合好的酱料,最好用硅胶刷子刷.

    烤箱烤豆腐和街边买的一样好吃哦~的做法步骤图 第4张
  4. 送入烤箱,烤箱上下火180度预热5分钟,180度十五分钟,如果豆腐切的薄,上下火160度十分钟。

    烤箱烤豆腐和街边买的一样好吃哦~的做法步骤图 第5张
  5. 端出来撒上葱花,烤1~2分钟,也可以不烤,然后香喷喷的烤豆腐就出炉了!

    烤箱烤豆腐和街边买的一样好吃哦~的做法步骤图 第6张

小贴士

1.配料可根据豆腐用量调制。
2.豆腐尽量切成薄厚均匀,好烤。
3.烤盘烤的快,可以不用锡纸。
4.吃辣的可放辣椒面,一定要最后放葱花!