油炸土豆圆

本来想做《食戟之灵》里的土豆培根烤肉，食材都齐了就是没有培根，突发奇想做成土豆圆，当然也有失败的时候，不过味道还不错，不吃土豆的闺蜜一连吃了四五个，满足～～

用料  

油炸土豆圆的做法  

1. 把香菇、洋葱、胡萝卜、猪肉切丁，土豆切块蒸熟待用

2. 土豆捣成泥，没东西捣可以放保鲜袋里挤压，效果一样
   猪肉放酱油、料酒、生粉拌匀待用

3. 把所有蔬菜和肉下锅炒熟，我是分开炒的，看个人爱好

4. 把土豆泥和炒好的菜再加点生粉拌匀

5. 搓成团沾点生粉下锅炸，有条件的也可用烤箱烤，烤的情况下就不需要沾生粉，怎么烤就不用我多说了吧

6. 铛铛铛铛～  好吃又好看的土豆圆就做好了

小贴士

炸的时候一定不要炸太久，会散
我觉得面粉比生粉好用，下次试试面粉
蔬菜的丁不要切太大，要不搓团的时候会掉菜