香辣花贝

简单又好吃

用料  

香辣花贝的做法  

1. 花贝跟冷水一起烧开，直到壳完全打开

2. 用清水将沙子洗净，沥干水

3. 鲍鱼洗净备用

4. 准备配料

5. 小米椒切段，姜跟蒜切末

6. 锅里放油，烧到六七成热

7. 加入蒜泥，调小火爆香

8. 碗里放一小碗水，加2勺蚝油，加4勺生抽，搅匀

9. 放入姜末跟辣椒段

10. 将爆香的蒜末倒入调好的酱料里，搅匀

11. 将贝类平坦到烤盘里，尽量口朝上

12. 将辣椒酱均匀的浇到每个贝类上，然后静置15分钟，让其腌制入味

13. 放入烤箱，调制200度，10分钟

14. 开吃啦！

小贴士

大蒜多放点好吃！
不用加盐，生抽按个人的口味咸淡调制