香辣白贝

用料  

香辣白贝的做法  

1. 准备2斤白贝清洗干净.

2. 锅中烧开水，把白贝倒进锅中煮至开壳，然后把白贝捞出锅中用清水简单冲洗.

3. 姜、葱、蒜、辣椒全部切好放至一边备用.

4. 起锅放油、姜、蒜、青红辣椒简单翻炒出香味，然后把白贝倒进锅中翻炒1分钟后加入酱油2勺、蚝油1勺、少许食用盐(适量)、半碗清水翻炒均匀上锅盖煮3分钟，最后加入葱翻炒2分钟就可以出锅了。

5. 香辣白贝已经煮好啦，喜欢吃白贝的记得收藏哦。不单单只是白贝可以这样煮，其它贝壳类的也可以按照这样的步骤来煮哦（＾＿＾）☆