一吃就上瘾的芝麻薄脆,又脆又香
每天想着吃点什么零食,家里有从老家带的一大罐芝麻,于是做了一些芝麻薄脆,又香又脆,吃完后唇齿间都是芝麻的香味,好吃极了😋
用料
蛋清 | 2个 |
食用油 | 30克 |
白砂糖 | 40克 |
低筋面粉 | 30克 |
一吃就上瘾的芝麻薄脆,又脆又香的做法
按上面的配料准备好材料。喜欢吃甜的话糖可以再加一些。
然后将蛋清、食用油和白砂糖倒在一起,搅拌至白砂糖完全融化。
因为芝麻从老家带的,所以我用清水冲洗了一下,沥干水分。倒入进去搅拌均匀。
搅拌至完全均匀即可。
去一些倒在烤盘上,让其自然流动成一个整体,厚薄均匀。
烤箱提前预热,170度上下火,预热10分钟。烤盘放进去170度上下火,烤15-20分钟。具体看每一家的烤箱,烤至完全没有白色即可。
烤好之后,可以趁热进行切割。我为了省事,让其凉透之后用手掰了掰就好了。
做了几个圆形的。芝麻很多,每一口都是又脆又香,好吃极了😋
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