照烧烤鸡腿
现在家有小婴鹅,做饭啥的都是怎么快怎么来。有空的时候在冰箱里准备好各种半成品,饭点的时候就能很轻松的准备出营养完整的一餐饭。
用料
鸡腿 | 5只 |
味好美照烧酱 | 60克 |
味好美泰式甜辣酱 | 1勺 |
喜欢的蔬菜 | 随意吧 |
照烧烤鸡腿的做法
为了方便,我买的是处理好的去骨鸡腿,因为我们家人都不喜欢吃鸡皮,所以去掉鸡皮还有太大块的脂肪。
按照酱料说明200g肉用30g酱,懒得称的,就是能淹没所有肉就可以。我喜欢加一点甜辣酱,口味更丰富一些。不要多,一汤勺就够了。
放入保鲜盒,可以在冰箱放2-3天。味好美的酱料不会很咸,不用担心腌制久了会很咸。
至少腌制一小时后就可以开始料理了。煎、烤、蒸都可以,我比较喜欢烤。烤盘铺上一层切厚片的香菇,胡萝卜、芦笋、西蓝花都可以,我觉得只要不是叶菜都可以。还可以一起烤上土豆南瓜。那就连主食都有了。
上下火200摄氏度℃烤20分钟,当然也要看肉的厚薄还有自家烤箱的脾气。
鸡排在烤的时候,可以炒个青菜煮个紫菜蛋花汤之类的,把冷冻好的米饭蒸一下。
如果是我一个人吃,就直接切一条黄瓜加一杯冰美式了。
不怕胖的小伙伴(比如我家鹅子)会拿这个汤汁拌饭,味道非常好。
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