照烧鸡腿肉

喜欢做菜，喜欢分享，喜欢照烧的味道。

用料  

照烧鸡腿肉的做法  

1. 1⃣️把鸡腿肉剔骨，在背面切划痕（方便入味，见图二），放盐、糖、料酒、姜丝（如有生姜粉可以直接替代），腌制30分钟。

2. 2⃣️锅内倒入少许油，放入蒜片，和腌制的鸡腿肉及姜丝，煎制两面金黄。

3. 3⃣️照烧汁50ml（我买的是三倒的，很好用）和水，比例1:5，倒入锅中，大火烧开转小火，差不多10分钟左右，待锅内收汁即可关火。照烧汁用的是“三岛”瓶装的。

4. 4⃣️盛出装盘，撒上一点葱花和芝麻，就大功告成啦。

5. 晚饭还做了腊肠炒青蒜，搭配爸爸秘制的蛋饺和木耳做汤。开吃了才想起来给鸡腿肉拍个大写，真的后悔来不及 hhhhhhha～

小贴士

鸡腿肉在剔骨和背部划痕是切记要小心哦。