爱怎么腌怎么腌的烤猪颈肉

关键是提前腌肉腌一晚。
腌料可以按自己喜好和家里有的材料调整。

用料  

爱怎么腌怎么腌的烤猪颈肉的做法  

1. 腌肉前，用刀背或者肉锤把整块的猪颈肉锤松锤扁

2. 把所有腌料和肉混合，拌均匀，放入冰箱腌制一晚上。

3. 配菜切小块，加油盐胡椒粉拌匀，铺底

4. 烤箱200度，10到15分钟翻一次面，共烤制30分钟

5. 烤好后切片。开吃。

小贴士

腌肉时酱料放心大胆地放，烤肉时就会形成汤汁裹在配菜上。包菜烤得半软，沾着汤汁超好吃。