美颜与美味兼备的草莓酸奶挞(做法也超简单)
咸咸酥酥的蛋挞皮+酸酸甜甜的草莓酱+丝丝滑滑的酸奶+你最爱的巧克力碎,这颜值,这丰富的口感,说,你想不想来一口😏(做法也很简单哦😉)
用料
蛋挞皮 | 1-2个 |
草莓 | 3个 |
酸奶 | 少许 |
黑巧克力 | 一小块 |
美颜与美味兼备的草莓酸奶挞(做法也超简单)的做法
制作草莓酱(有现成草莓酱的略过):1. 三个草莓,每个对半切,放入便携式榨汁机(没有榨汁机可以将草莓切成小块,加一些水,直接放入锅中),榨汁机里再放一些水,略微搅打,不用打到全部变成汁,然后倒入锅中。2. 锅中加入白糖(根据自己口味决定放多少),中火,用铲子不停搅拌慢慢熬制,直至汁水收至浓稠。
1. 将草莓酱盛入蛋挞皮中,大概盛入七成左右,不用盛满。2. 烤箱180度预热2分钟,然后将蛋挞皮放入烤箱,180度15分钟。烤完效果如图。
烤后的蛋挞再加入少许酸奶,放入烤箱180度4分钟。烤完效果如图。
最后取一块黑巧克力,用水果刀沿巧克力边缘刮下一些巧克力碎,装点一下,完成!
小贴士
1. 三个草莓做的酱大概能够1-2个蛋挞使用
2. 草莓切成的小块可以留几块放在蛋挞皮最底部,上面再放草莓酱、酸奶,这样的口感更丰富
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