海盐核桃小桃酥
女儿想吃有点咸味的点心。做了16个海盐小桃酥。蓬松香脆、咬一口甜中带咸、入口即化、很好吃哦!
阴雨天、宅在家里来个美美的中式下午茶。🍵💕🎶
用料
低筋粉100克奶粉25克核桃仁30克砂糖2汤匙海盐1/2茶匙玉米油40克鸡蛋1/2个泡打粉2克小苏打1克表面装饰蛋液适量海盐适量 |
海盐核桃小桃酥的做法
烤箱预热150度,放入烤盘烤10分钟。用擀面鼓干碎待用。
烤箱预热180度。糖和蛋液、玉米油混合均匀。
分类过筛加入到蛋液混合物中。
加入核桃碎和海盐。
用刮刀拌匀成团。
做成16个小餅、刷上蛋液、撒上少许海盐。
放入事先预热好的180度烤箱中层、烤20分钟。
断面和表面开裂都很漂亮。
来个美美的中式风格的下午茶🍀🎶
我用的是每天我都在喝的成年人用奶粉和澳大利亚产的海盐。供参考。
小贴士
根据自己的烤箱情况、适当调整烤制时间。
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