好吃的炼奶吐司怎么做更好吃
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好吃的炼奶吐司
虽然说是炼奶吐司,但是一点都不会过甜哦~做出来很好吃的~我比较懒,一般做就直接坐两个~第一次写菜谱,不要嫌我啰嗦哦~用料高筋面粉600g奶粉10g耐高糖酵母10g糖70g牛奶250g盐6g水30g蛋液60g炼奶110g黄油50g好吃的炼奶吐司的做...
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吐司修炼
看上去简单的吐司,实则不然只给出配比,剩下的就靠不断练习了比例为面粉用量*百分比烘焙百分比=原材料重量/面粉总重量*100%面粉总重量=总重量/百分比原材料重量=百分比*面粉总重量如450g面团吐司面粉总重量为450g/191%=236...
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烤炼乳吐司
酥酥脆脆的炼乳吐司,真香用料炼乳黄油吐司烤炼乳吐司的做法把黄油化开,和炼乳在一起搅拌,把吐司切成网格状,把炼乳和黄油涂抹在吐司上把烤箱加热,然后把吐司放中层烤,15分钟170度,我大概5分钟左右会翻面。我总是掌握不好时间...
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炼奶吐司(汤种版)
汤种配方,我喜欢加入炼乳和奶片,奶味更醇厚~分量:450g吐司模用料金像面包粉240g牛奶85g即发干酵母3.5g细砂糖20g盐3g炼乳60g全蛋液40g黄油22g奶片10g(溶于牛奶中)汤种80g炼奶吐司(汤种版)的做法汤种做法:高筋粉17克+水85克搅...
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炼奶吐司
关于吐司最后发酵,发酵到模具的几分满,这个跟你使用的面团的量有关。还是看状态,积累经验,用手按下去轻轻回弹就可以入炉了,烘烤中吐司中途上色后可以盖上锡纸。食谱by@爱美食的乐乐用料吐司粉540克糖50克酵母7克盐7克奶粉...
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炼乳白吐司
一款简单的炼乳白吐司,浓郁的奶香细腻柔软的组织,用手撕开牵丝不断,非常有弹性,越嚼越香,刚出炉,外皮酥脆,内心弹软。小Ricky为了快一点吃上面包,史上吃饭最快的一次,因为麻麻说:先吃正餐,再吃面包,哈哈哈。论一个面包的诱惑力有...
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炼奶吐司 70%中种
记录最近经常做的一款吐司,味道浓郁口感细腻,而且面团含水量不大,很好操作。配方份量为450克吐司一条。用料【中种】吐司粉175克牛奶108克鲜酵母8克【主面团】吐司粉75克细砂糖13克盐3.5克奶粉10克全蛋液20克炼奶35克牛...
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酸奶炼乳吐司(附炼乳制作方法)
超级绵软的2个吐司。低油脂低糖,微咸,好吃没商量~450克吐司模2个。用料中种材料:高筋粉100克水60克盐1克耐高糖干酵母1克主面团:高筋粉370克细砂糖20克奶粉18克盐6克耐高糖干酵母4克自制炼乳40克自制酸奶120克蛋白40克牛奶...
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001-酸奶炼乳紫米吐司@烤100个吐司
本是照着安安爱面包的炼乳方子来的,但是为了消耗乳清和酸奶,就把方子中的液体替换了,又根据她给出的吴克己老师的炼乳吐司,把省掉的糖和黄油还原回去,反正就是被改的乱七八糟的,仅此记录一下而已附上吴克己【手撕炼乳吐司】...
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炼奶吐司(面包机)
这个是朋友推荐的面包机配方。添加炼奶口感越嚼越香。原味的哦!个人感觉真的很好吃!用料金像面粉350克鸡蛋35克牛奶190克炼乳35克盐4克糖45克酵母4克黄油15克炼奶吐司(面包机)的做法这个是第一次搅拌的状态这个是放黄油后...
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炼乳吐司边
用料做无边三明治剩下的吐司边一堆炼乳一勺炼乳吐司边的做法吐司边,上下火180度烤7分钟,微焦,摆盘,淋炼乳。完成。...
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炼乳烤吐司
用料炼乳15克黄油10克吐司两片马苏里拉奶酪适量炼乳烤吐司的做法黄油微波融化和炼乳拌匀涂抹在吐司两面,再撒上奶酪碎,放在烤网上。烤箱180度10分钟左右,奶酪颜色微黄就可出炉。香,脆,还可拉丝,美味。...
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奶香吐司(炼乳奶粉版)
黄油一定要提前软化好。我是用面包机揉面的,比较省事,配方的量是一个吐司盒450克的。面包中间也可以放一些自己喜欢吃的夹馅,例如葡萄干、椰蓉、肉松等用料牛奶120克-130克鸡蛋1个炼乳(可不放)35克细砂糖40克高筋面粉265克...
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炼奶吐司*2
消耗炼奶,甜味来自炼奶整形会沾手,需要撒上一点干面粉整体软😅面粉可以使用其他牌子,水量应该差不多用料中种日清高粉(王后)350克水或者牛奶210克耐高糖酵母3.5克主面团日清高粉(王后)110克盐4克鸡蛋1个水40克耐高糖酵母...
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拉丝的【炼奶吐司】
很喜欢炼奶的味道,香香甜甜,用的中种法比较费时,但面包好吃也值了。欢迎关注我的微博,里面有更多菜谱:_all=1用料高筋面粉180+76克酵母3克牛奶108+12克糖20克盐3克炼奶51克鸡蛋25克黄油20克拉丝的【炼奶吐司】的做法将180...
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炼奶吐司-面包机吐司-中种
剩余炼奶的好去处,中种吐司,成品软得一咪,无敌好吃,出炉后没等晾凉就可以撕掉半个的节奏!!小狐狸君君的方子。用料中种面团高粉210g酵母2g水126g主面团高粉90g细砂糖24g盐3.6g炼奶61g鸡蛋30g酵母0.5-1g黄油24g炼奶吐司-面包...
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炼乳小吐司
水立方的小吐司小巧玲珑非常可爱配方可做450克吐司盒一个用料高筋面粉250克全脂奶粉10克纯牛奶130克鸡蛋30克炼乳30克糖粉10克酵母2.5克盐3克黄油18克炼乳小吐司的做法所有食材除黄油外加入面包机,启动揉面程序,揉到...
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炼奶吐司(70%中种)
喜欢吃软面包,所以最近在专攻中种面包,我觉得自己差不多可以入门了,嘻嘻。用料中种(克)高筋粉210水126克酵母3.5克主面团(克)高粉90糖25盐3.5炼奶60黄油25水0-10炼奶吐司(70%中种)的做法中种面团揉了8分钟。室温下(约25度)发酵4...
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奶香吐司🍞(炼奶版)
这一款🍞用了较多的炼奶和奶粉🥛奶香十足👍🏻是我喜欢💕的🍞用料高筋面粉250克鸡蛋1个(50克)炼乳35克奶粉30克牛奶100克砂糖40克盐1克干酵母3克黄油20克奶香吐司🍞(炼奶版)的做法除黄油外,所有材料放入面包机中搅拌成柔软...
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吐司修炼记
开始我的吐司修炼记哈哈哈用料高筋粉牛奶糖黄油酵母盐奶粉水吐司修炼记的做法揉啊揉发啊发整啊整烤啊烤吃啊吃...
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炼奶烤吐司
用料炼乳没有称吐司1片蒙牛随便1根炼奶烤吐司的做法吐司切小块炼奶加一点点水刷到面包片上入烤箱烤至焦黄随便雪糕从小爱到大大概弄成球形放到面包上就ok了~凉凉的配上热的面包片好吃(๑´ڡ`๑)🌝小贴士超简单没有小...
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(含炼奶配方)芝士炼乳烤吐司
买的炼乳太甜啦,于是自己做了炼乳。用来涂面包、泡奶茶都是奶香十足~涂满炼乳芝士黄油的面包裹上一层薄薄的奶粉搭配几颗树莓和一杯黑咖啡☕️构成足以唤醒一天的美好早餐。用料牛奶300克白砂糖40克淡奶油50克吐司1片黄油...
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炼乳吐司条
香香脆脆的吐司条各位宝宝应该都爱吃,加了炼乳甜甜的味道,下午饿的时候来一片,都是幸福感呀😊😊解决了吃不掉的吐司~好次的停不下来用料吐司亮^_^两片鲜牛奶60ml炼乳两小勺黄油20g白糖10g蜂蜜15g(可加可不加)炼乳吐司条的做...
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炼乳吐司脆
这个做法较方便,无需油和糖,只需炼乳。用料炼乳克吐司椰丝炼乳吐司脆的做法吐司切小块。我这次用了全麦吐司准备炼乳、椰丝在吐司块表面抹炼乳抹了炼乳就滚满椰丝。如果没有椰丝就用椰蓉吧烤箱200度烤7分钟,翻面后再烤5...
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炼乳吐司
用料高筋面粉260克鸡蛋25克牛奶165克炼乳10克奶粉15克糖30克盐3克酵母3克黄油25克炼乳吐司的做法后油法揉面至完全26度发酵至两倍大,戳洞不回缩均分三份(我这是两个吐司)滚圆松弛25分钟擀开,自上而下卷起1.5个圈,依次做好,...