奶香蛋黄溶豆零失败
宝贝6个月啦,要开始添加辅食啦,首先想到的就是蛋黄溶豆简单容易操作,很有成就感。母婴店里的添加剂太多,吃到嘴里都不放心,给孩子当然是纯手工啦,尽我可能的去满足我的小公举
用料
蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 10克 |
柠檬 | 适量 |
奶香蛋黄溶豆零失败的做法
准备工具,材料
蛋黄加入柠檬汁快速打发
打到画8字不容易消失就可以啦
加入奶粉快速翻拌,注意不要花圈容易消泡
裱花袋套在杯子里倒入蛋黄液,裱花袋剪个小口,口一定要小,不能太大,开始挤溶豆,溶豆不要太大,距离要大。
烤箱提前预热10分钟,必须预热,否则溶豆会塌,上下火120烤25分钟就可以啦,切记中途不可以开烤箱哦
溶豆冷却后密封保存,避免受潮。
小贴士
1蛋黄一定要打发到位,使劲去打发
2溶豆要密封保存,切记受潮
3家庭烤箱一次两个蛋黄就可以挤一盘了
4宝贝一岁之前不需要加糖,柠檬汁去腥味,没有也可以不加。
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