烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉

之前一直把烤南瓜当小零食吃，今天加入到沙拉里，觉得也蛮好吃的😘

【烤箱拯救世界】
简单几步用烤箱烹制可口的美食，详情&更新请关注微博@元茜姑娘。

用料  

烤箱拯救世界 | 烤南瓜虾肉鹰嘴豆沙拉的做法  

1. 南瓜切厚片，刷薄薄的一层橄榄油，撒罗勒叶、迷迭香、黑胡椒、海盐

2. 散花掰成小朵放在搅拌盆里，加橄榄油、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀

3. 南瓜片和散花一起放进烤箱里，中层，上下火，200度烤15分钟

4. 烤蔬菜的同时煮鹰嘴豆，煮熟后过凉水

5. 煮虾，时间不要太长，变红了就ok

6. 所有食材放到一起，撒一点辣椒粉和白芝麻就可以吃啦。如果觉得淡也可以调个油醋汁。

小贴士

鹰嘴豆不太好煮，一次要加足够多的水，中途加水会拉长煮的时间。