高蛋白低脂有味道——香辣烤豆腐
这是一道用以低脂高蛋白质的豆腐作为原料的略带辛辣的菜。 我觉得这道菜不太辣,完成烤豆腐,你可以随意把它搭配大蒜,菠菜或者新鲜的色拉。 豆腐是一种浓缩蛋白质,所以这道菜可以用来替代肉类。 如果你想要真正的创意,那就尝试这道烤豆腐,以获得更美味的结果!
用料
喷雾橄榄油 | 1瓶 |
老豆腐 | 350克 |
日本低钠酱油 | 2汤匙 |
亚洲辣椒酱 | 2汤匙 |
新鲜的生姜末 | 2汤匙 |
海鲜酱 | 1.5汤匙 |
高蛋白低脂有味道——香辣烤豆腐的做法
将豆腐放在衬有吸水餐纸的盘子上。 在豆腐上平铺吸水餐纸若干,并在纸上放置一个盘子用来压榨出豆腐中的水,并静置至少5分钟。
将豆腐切成1/2英寸的条状,放入一个大的,可密封的塑料袋中; 加酱油,辣椒酱,生姜和海鲜酱。 挤压袋子以去除多余的空气并密封。 在冰箱里腌制豆腐至少1小时。
将烤箱预热至375华氏度(190摄氏度)。 用烹饪喷雾橄榄油喷在烤盘上。
从腌料中取出豆腐,摇匀以去除多余的水分,然后将其放在准备好的烤盘上。 丢弃剩余的腌料。
在预热的烤箱中烘烤15分钟,翻转,继续烘烤至坚硬,再加15至20分钟。
小贴士
准备工作:10分钟
烹饪时间:30分钟
总时间:1小时45分钟
份量:4人份
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