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网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳

烤箱食谱1.38W
网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图

用料  

奶脆棒皮
牛奶 克400
黄油 克1760
高筋面粉 克1225
糖 克80
水 克6000
低粉 克1225
盐 克48
鸡蛋 克3000
压皮
奶粉 克200
奶油 克980
鸡蛋 克525
抹茶粉 克15
卡仕达酱
蛋黄 颗2
细砂糖 50g
牛奶 250g
黄油 250g
低粉 25g
水 250g

网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法  

  1. 奶脆棒皮材料都倒在盆里搅拌

    网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图 第2张

  2. 装入裱花袋挤成条状冷藏

    网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图 第3张

  3. 将压皮食材混合均匀，然后放入专用压皮机，冷藏24小时

    网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图 第4张

  4. 把冷冻好的皮放在奶脆棒上，解冻15分钟，撒上花生碎

    网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱180℃烘烤24分钟

    网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图 第6张

  6. 蛋黄加细砂糖放入盆内，打蛋器充分搅匀，至蛋白泛白，牛奶用小火加热40℃，低分四次加入温牛奶在打散的蛋黄内搅拌均匀。

    网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图 第7张

  7. 用小火将材料加热，一边煮一边搅动。直至煮成糊状，将模糊盖上保鲜膜冷藏。

    网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图 第8张

  8. 注入奶脆棒中

    网红超级奶脆棒，让少女们脸红心跳的做法步骤图 第9张

小贴士

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