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莓果软欧｜低油低糖

烤箱食谱9.79K
莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图

低油低糖，新鲜的水果香气❤️

用料  

高筋面粉 200克
糖 10克
水 50克左右
蓝莓 100克
酵母 2克
黄油 10克（可不加）
盐 2克
蔓越莓干 40克

莓果软欧｜低油低糖的做法  

  1. 蓝莓碾碎

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第2张

  2. 加入面团原料揉出手套膜，再加入切碎的蔓越莓干混合均匀

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第3张

  3. 揉好的面团室温发酵一小时

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第4张

  4. 案板撒粉倒出发酵好的面团

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第5张

  5. 四周向中间折叠

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第6张

  6. 收口捏紧

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第7张

  7. 藤篮筛粉

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第8张

  8. 面团放进去

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第9张

  9. 盖起来室温发酵30-40分钟

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第10张

  10. 发酵好的面团扣出来，表面筛粉

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第11张

  11. 用割包刀隔出你喜欢的图案

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第12张

  12. 上下火200℃18-20分钟，入炉喷3s蒸汽

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第13张

  13. 出炉啦❤️

    莓果软欧｜低油低糖的做法步骤图 第14张
标签：低糖 低油 软欧 莓果

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