琥珀坚果
烤箱食谱2.3W
用料
核桃 | 500克 |
冰糖 | 150克 |
麦芽糖 | 50克 |
清水 | 100克 |
白芝麻 | 适量克 |
琥珀坚果的做法
坚果160度烤箱15分钟,同时在炒锅里加入水,麦芽糖,冰糖。
先中火煮开,再转中小火,小火。直至出现琥珀色,中间少搅动,烤箱里拿出坚果倒进去。不停地搅拌,直到每个坚果都裹上糖,找一个平盘,摊开晾凉装起来。
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