圣诞节甜甜圈
用料
低筋面粉 | 140g |
鸡蛋 | 4个 |
Fluff香草棉花糖 | 30g |
牛奶 | 30g |
玉米油 | 70g |
无铝泡打粉 | 3g |
盐 | 1g |
黑巧克力 | 适量 |
白巧克力 | 适量 |
圣诞节彩糖 | 适量 |
淡奶油 | 少许 |
绿色色素 | 1滴 |
圣诞节甜甜圈的做法
准备食材。
鸡蛋倒入无水容器,加入30gFluff棉花糖。这里我选用了液态Fluff棉花糖代替细砂糖,无需溶解,使用方便。香草风味,更增添了甜甜圈的香甜。
电动打蛋器打至混合均匀。
低筋面粉和泡打粉过筛加入。
翻拌混合均匀。
将翻拌好的面糊装入裱花袋。
挤入甜甜圈模具。
烤箱预热170度烘烤20分钟。
烤好之后取出放凉。
白巧克力放入奶锅中,加入少许淡奶油,隔水加热至完全融化,然后加入一滴绿色色素混合均匀,放入甜甜圈粘上巧克力。
依次做好白色的甜甜圈。做好之后放在铺有油纸上。
按照自己喜欢的方式来装扮好甜甜圈,然后在放上圣诞节装饰糖。
成品图
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