圣诞节抹茶甜甜圈
下周就是圣诞节了,节日的礼物和美食大家都开始准备了吗?今天给大家介绍一款造型可爱,满满节日气氛的甜甜圈做法,既不用和面,也不用打发鸡蛋,更不需油炸和烤箱,在家里十分钟就可以完成,方便快捷又好吃。接下来一起看看做法吧。
使用的机器:现代多功能三明治机(可替换的甜甜圈烤盘)
用料
标注的用量可制作五盘,约20个左右。 | |
低筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
植物油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
抹茶粉 | 5克 |
泡打粉 | 1克 |
巧克力 | 适量 |
装饰糖 | 适量 |
圣诞节抹茶甜甜圈的做法
准备好各种材料。
将牛奶、细砂糖、植物油搅匀。
再打入鸡蛋搅匀,筛入低筋粉、泡打粉和抹茶粉混合物,搅匀到细腻的糊状。
倒入现代三明治机的甜甜圈烤盘中(这个烤盘是可更换的,表面有不粘涂层,脱模很方便)。
按下上盖,将把手上的搭扣扣好,打开电源,盖子上的提示灯显示正在加热。让加热程序完成一次,不要开盖,继续稍等片刻,会重复进行加热。再加热到一半时关机。
将做好的甜甜圈倒在晾网上晾凉。
将小块巧克力装入裱花袋中,用微波炉小火加热20秒左右,融化成液态,剪小口在甜甜圈上画连续的w形。
可以直接用白巧,可以把白巧调色成红色或者绿色。拿起甜甜圈在装饰糖中蘸一下,放在晾网上冷却凝固就可以了。
成品图
成品图
细节图
小贴士
1.抹茶粉可以用其他口味的果蔬粉代替,或者用食用色素调色。
2.做好的甜甜圈可以密封冷藏保存3-5天。
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