山寨版仙居馒头干

仙居馒头干是浙江的一个特色点心，以前小时候去仙居最喜欢吃馒头干，酥脆酥脆的，比曲奇饼干油油腻腻的好吃多了哈，可能自己口味比较清淡吧，前天做了好多红枣馒头，吃了两天吃腻了，想着呢就烘成干吧。

用料  

山寨版仙居馒头干的做法  

1. 1、拿出剩下的红枣馒头，教程前面都有哦。

2. 2、这次的馒头比较实在，也很柔软，是我做的比较成功的一次了，毕竟不专业了。

3. 3、把馒头用刀切成一厘米宽的馒头片。

4. 4、大圆锅预热，把馒头片，平铺在锅里。如果没有大圆锅可以用家里的平底锅，或者烤箱，我怕烤箱不好控制所以没用，烤箱的话可以200度烤20分钟

5. 5、第一锅是用高温烘烤，中间没烤干就表面上色了，我喜欢从里到外都是酥脆酥脆的感觉。

6. 6、有了经验我就换中火烘烤，虽然慢是慢点，但是可以做到里外都酥脆了。

7. 7、怎么判断有没有烘干呢，自己吃一片试试吧，掰开里面是硬的就可以了。

8. 8、大概里面都是蜂窝状，还不软，因为烘干能存储的时间更长哦。

9. 9、颜色金黄很好看哦

10. 有种嘎嘣脆的感觉了

小贴士

家里有啥工具就用啥得了哈