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仙居清明果

菜谱3.04W
仙居清明果的做法步骤图,仙居清明果怎么做好吃

我在上海,想吃家乡的清明果,结果没一个人会做。有一天在将近一百公里外单位的河边偶然看见了长在河边的艾草。我就把他采回了家里,开始了自己做清明果的过程。

用料  

糯米粉 200克
米粉 100克
雪里蕻 200克
春笋 1根
肉丝 100g
食用碱 适量

仙居清明果的做法  

  1. 采草

    仙居清明果的做法步骤图,仙居清明果怎么做好吃 第2张
  2. 用食用碱调好的水煮艾草,待艾草熟透出锅入冷水洗。挤干水剁碎。

    仙居清明果的做法步骤图,仙居清明果怎么做好吃 第3张
  3. 糯米粉和米粉2:1活好,加入剁碎的艾草,和好成团。

    仙居清明果的做法步骤图,仙居清明果怎么做好吃 第4张
  4. 雪菜肉丝笋丁馅。

    仙居清明果的做法步骤图,仙居清明果怎么做好吃 第5张
  5. 包饺子

    仙居清明果的做法步骤图,仙居清明果怎么做好吃 第6张
  6. 入锅15分钟就可以出锅了。

    仙居清明果的做法步骤图,仙居清明果怎么做好吃 第7张