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【千石烤箱】格兰诺拉麦片

“千石烤箱”格兰诺拉麦片的做法步骤图

用的方子是@kimiamor 这个妹子的
全部减半做,然后根据自己的口味稍微调整了配料,大家也可以随意创新。
主要我用的是千石的小烤箱,脾气太难摸了,给大家一个参考

用料  

Part A
麦片 1cup
坚果(生的,稍微切一下,我用的大杏仁和核桃) 3/4cup
Part B
椰子油 2大匙
红糖 2大匙
蜂蜜 2大匙
可可 2茶匙
肉桂粉 1/4茶匙
Part C
果干(稍切碎)

【千石烤箱】格兰诺拉麦片的做法  

  1. part b全部混合,微波炉30s,搅匀。
    这一步是因为我用的手工红糖,块比较大,常温化不开。因为喜欢红糖肉桂的味道所以多加了红糖减了蜂蜜,这样的液体量也足够裹住所有燕麦了。

  2. 混合液与part a 混合拌匀。烤箱不用预热,烤盘垫锡纸,铺匀。
    分两次烤,100度25分钟。每5分钟拿出来翻一下。

  3. 放凉后与part c混合装罐。成品是这样大小两罐。

    “千石烤箱”格兰诺拉麦片的做法步骤图 第2张