好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片
一次去蛋糕房买到一瓶酥脆的燕麦片,于是就想试着做做。看了好几个方子,也尝试了几次。稍作整理,目前发现这个是最好的✌️。
用料
燕麦片 120 | 克 |
低筋粉 40 | 克 |
坚果碎(核桃仁、扁桃仁、南瓜子仁、芝麻、椰蓉等)80 | 克 |
玉米油 30克 | |
蜂蜜 50克 | |
黄糖 15克 | |
干果(蔓越莓干、葡萄干等) 100克 |
好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片的做法
烤箱预热160度
将燕麦片、低筋粉、坚果混合均匀,再加入玉米油、蜂蜜、红糖搅拌均匀。
烤盘垫上纸,倒入搅拌好的燕麦片,铺平,入烤箱。
160度,烤10分钟,取出搅拌一下。再烤15分钟左右,麦片微微焦黄色,取出。加入干果拌匀,放入还有余温的烤箱内约5分钟。
取出边搅拌边把较大颗粒分开,可加入甜麦圈、玉米片。
冷却后装罐保存。
配上酸奶😋
小贴士
1.甜度可根据自己喜好进行调整。2.要了解自家烤箱脾气,多观察颜色。
-
为高考生加持的考中早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
今年的端午节跟高考季临近,今天是高考第一天,端午的粽子还没消耗完。就用蛋奶布丁的方式做一个“考中”(烤粽)布丁吧,为考生默默鼓劲。用料豆沙粽1只鸡蛋1个牛奶50克每日坚果1包为高考生加持的考中早餐的做法材料备好。粽子去皮切块。鸡蛋打散,加入牛奶,搅匀。烤碗里...
-
开心果维也纳面包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料糖20g、盐4.5g、鸡蛋25g、黄油25g面团鲜酵母6g、牛奶138g、法国面粉T65或T55250g面团糖30g、鸡蛋1只、淀粉15g开心果卡仕达酱奶油100g、开心果酱40g开心果卡仕达酱开心果无盐味150g开心果维也纳面包(博朗厨师机)的做法将所有材料都放入厨师机搅拌碗中,打开低...
-
像云朵一样软的奶香小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个造型馒头超级简单,就是要花时间去揉面,原食谱中加了30g糖我给去了,喜欢的朋友可以酌量加糖用料中筋面粉300克牛奶165克干酵母2克食用油10克可可粉2克像云朵一样软的奶香小馒头的做法除可可粉。所有食材混合揉成面团抻拉揉面十分钟左右揉成一个光滑面团,切开无...
-
入夏的仪式,来酿一壶梅子酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
酿酒,仿佛已经变成了入夏前的仪式感,待到秋冬就能招待好友了。用料青梅2斤黄冰糖500克白酒1000ml入夏的仪式,来酿一壶梅子酒的做法准备好物品和食材,快来和我一起酿酒吧。将玻璃瓶洗净晾干,要无水无油。将有伤疤磕碰的梅子挑出来,流水清洗后把梅子晾干水分。排排坐吃...