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鸡肉馅饼(烤箱版)

鸡肉馅饼(烤箱版)的做法步骤图

用料  

面粉 1000克
500克
酵母 5克
白糖 5克
50克
面粉 30克
鸡肉 500克
洋葱 半个
蚝油 5勺
10克
老抽 1勺
胡椒粉 1克
芝麻 少许
蛋黄 1个

肉馅饼(烤箱版)的做法  

  1. 将酵母放入温水中化开,放入白糖,面粉,到点油,和面。醒发一小时左右。

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 把鸡脯肉和洋葱切成小块,放油,放调料,搅拌均匀,放置一段时间

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 将醒发好的面擀成大饼,不要太薄,刷上一层油酥(将油热了晾凉,倒入30克面粉中,搅拌好),卷起来,切成剂子(剂子长一点,把两头捏到一起,以防油酥跑出来)

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 口朝下放好,上面刷蛋黄液,撒芝麻。放置十几分钟。

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱提前五分钟预热,上下火190度,烤20分钟即可享用。

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 可以开动啦!

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 😁😁😁

    鸡肉馅饼(烤箱版)的做法步骤图 第8张