紫薯麦穗包
紫薯是健康食品,颜色又好看,自己做面包,健康又卫生,出炉后侄子就吃了一个,说非常好吃,家里的小吃货们认可是我进步的动力,哈哈!做起来~
用料
紫薯馅 | |
紫薯 | 200克 |
牛奶 | 25克 |
淡奶油 | 25克 |
黄油 | 20克 |
细砂糖 | 10克 |
炼乳 | 10克 |
麦穗包面 | |
面粉 | 250克 |
糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
黄油 | 30克 |
紫薯麦穗包的做法
紫薯上锅蒸熟,加入牛奶,炼乳,糖,淡奶油搅拌均匀放入料理机捣碎。黄油放锅里融化,把捣碎的紫薯放锅里翻炒,一定小火,待紫薯馅偏干关火,放凉待用!
面粉揉成团,放入黄油揉出手套膜,醒发两倍大!
分成6等份小剂子,像图擀开!
把紫薯馅摸在面上,卷起!
放入烤盘,再次醒发!
醒发好的面包,用剪子剪出麦穗!
刷上蛋液,愿意可以撒点黑芝麻!
放入预热好的烤箱,180度烤18-20分钟!
出炉的麦穗包香香的,侄子正好来家里,一口气吃了一个,说好吃,还带走了两个!
-
蜜汁烤鸡翅(烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
儿子天天吵着要吃的蜜汁烤鸡翅哦,于是超市买了几个鸡翅回来折腾下。用料鸡翅13个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量鸡精少许生姜3片大蒜3瓣蜂蜜适量蜜汁烤鸡翅(烤箱)的做法1、鸡翅洗干净,用刀划上两刀。2、倒入生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精,生姜,大蒜。2、用手抓把抓吧均匀。4、...
-
改良版戚风蛋糕的做法和图解,改良版戚风蛋糕怎么做更好吃
入烘培这个坑后,做的最多的是戚风蛋糕,可每次模具的清洗让人头疼,也尝试过水浴版的,口感过于软绵,程序繁琐,最后喜欢这款蛋糕,口感细腻,重要的是不用洗模具,刚出炉就可以享用,不用等脱模。用料鸡蛋8个低粉135克色拉油80克玉米淀粉10克左右白砂糖蛋黄糊40克,蛋白80克牛奶95...
-
搭配火锅的甜品的做法和图解,搭配火锅的甜品怎么做更好吃
用料泡芙随便几个冻椰子随便几个冰淇淋随便几个搭配火锅的甜品的做法准备好了吗?椰子汁冻好很美哒!看,这种牛奶味的味道不错我要带朋友一起来吃!小贴士吃完肉肉先不要吃冰淇淋哦!...
-
无麸质烤燕麦片的做法和图解,无麸质烤燕麦片怎么做更好吃
用料燕麦片200克各种坚果30克椰子片50个奇亚籽适量一小把亚麻籽适量一小把各种干果蔓越莓、葡萄、蓝莓干烤好后放入椰子油10g木糖醇砂糖适量无麸质烤燕麦片的做法①木糖醇砂糖和椰子油加热混合加热融化②把所有食材(除干果外)平铺到烤盘上,撒上混合好的椰子油,拌均...