紫薯全麦面包
全麦是血糖高人群的专属食物
用料
酵母 | 2克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
紫薯 | 1个 |
全麦粉 | 200克 |
玉米油 | 5克 |
紫薯全麦面包的做法
1、全麦面粉,纯牛奶,酵母,盐,鸡蛋混合搅拌和成面团。醒发至2倍大。
磨具内壁涂抹玉米油,面团分放在磨具中再次醒发。
醒发后擀平加入紫薯泥卷起按压放入磨具内。
放回磨具后划出花刀,撒白芝麻和全麦面粉再次醒发。
蒸烤箱预热后,将发好的全麦面包放入电蒸烤箱,180度20分钟。
出炉了,浓浓的麦香。
松软蓬松,味道不错噢。
美美的下午茶,紫薯全麦面包、火龙果、猕猴桃、无糖酸奶。
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