香烤西兰花

刚入手了烤箱，烤了戚风和全麦面包，可是自己又在减肥不能吃，于是折腾几个烤素菜吧！

用料  

香烤西兰花的做法  

1. 西兰花洗净，切小朵，用盐水泡好备用

2. 生姜洗净刮皮，拍烂后再切成末。

3. 浇一点点开水，水开后放入生姜，及所有调味料，煮一会关火盛出备用。

4. 西兰花洗净盐水，平铺至放了锡纸的烤盘水。

5. 把酱料均匀刷到西兰花上。

6. 烤箱预热后，上下火220度，烤15分钟。

7. 装盘开吃

小贴士

因为加了腐乳汁，所以盐要少加一点点，不然会太咸。
我的腐乳是老妈做的，市售的应也行。
喜欢焦一点的可以再烤久一点。