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满口香快手蜜汁猪肉脯

满口香快手蜜汁猪肉脯的做法步骤图

用料  

猪肉 400克
白糖 15克
2.5勺(15-20g)
生抽 3勺(30g)
蚝油 1勺(8g)
白芝麻 适量克
蜂蜜 10g
5g

满口香快手蜜汁猪肉脯的做法  

  1. 猪肉馅儿+白糖+料酒+生抽+蚝油加在一起,按一个方向搅拌,约5分钟,平铺油纸上,擀成薄片3mm,烤箱预热180摄氏度,送入烤箱烤约15分钟(即出香味儿后3分钟)
    注意:肉脯尽量擀均匀,太薄的边容易糊。

    满口香快手蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第2张
  2. 取出,刷蜜汁(水+蜂蜜调成的),刷在肉脯上。这时的肉脯会略有一点缩小,一面刷完刷另一面,撒白芝麻,送入烤箱,继续烤8-10分钟(盯注烤箱),可以取出来了。

    满口香快手蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第3张
  3. 这是烤好的样子,切成条状。

    满口香快手蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第4张
  4. 密封保存,可以3天左右。最关键的是好吃的根本等不到三天就会吃完了ლ(^o^ლ)

    满口香快手蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第5张
  5. 快手容易操作的蜜汁猪肉脯,快来试试吧。

    满口香快手蜜汁猪肉脯的做法步骤图 第6张

小贴士

1,薄厚程度保持一致
2,盖油纸操作,可用擀面杖轻微擀
3,根据自家烤箱脾气控制时间,以香味判断更容易