烤红薯脆条
红薯被誉为抗癌第一食物呦,多吃红薯对身体非常好!冬天到了长膘的季节,!又不想长肉肉,又想解决嘴馋的问题,就想给自己做个健康又饱腹的小零食,没想到刚做出来,被孩子吃了个精光😜ོ,确实美味,嘎嘣脆,而且简单好做,看书或者看电视放在手边吃起来比较方便!爱家爱孩子的宝妈们都做起来吧!😋
用料
甜糯大红薯 | 2个 |
烤红薯脆条的做法
找两个放了N多天,糖分超高的大红薯,上锅蒸熟,筷子能插动即可,立刻取出,放盘子里冷却!
给降温的红薯温柔体贴的脱掉“外衣”,切大概2cm厚的片!
再切成宽窄都是大概2cm左右,长10cm左右的柱型,均匀整齐的放在烤网上!
烤箱预热180℃,放入红薯条后,改160℃热风烤30-40分钟,这个过程要常常观察,不要烤焦了,如果你切的红薯条细,就不能完全按照我的时间!
烤到红薯条表皮干燥,基本就可以出炉了,等彻底凉透,尝一个咯嘣脆!
摆盘!开吃!外焦里嫩!又甜又香!大人小孩都爱吃!冬天家里必备零食!
小贴士
最好用热风烤,会比较快,也比较干。如果没有热风,也可以烤,但是时间可能会长一些!最最重要的!最最重要的!最最重要的就是地瓜🍠不能蒸太软烂!切记!切记!切记!那样水分太大,很容易回软!
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