美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

Tuiles aux amandes杏仁瓦脆薄片

Tuiles aux amandes杏仁瓦脆薄片的做法步骤图

杏仁薄片减糖板,因本人不喜欢吃太甜下面的配方甜度正好,甜而不腻,喜欢的小伙伴可以尝试做一下

用料  

杏仁 125克
蛋白 40克
砂糖 35克
低筋面粉 15克
黄油 13克
香草豆荚粉 (可省略)

Tuiles aux amandes杏仁瓦脆薄片的做法  

  1. 1.细砂糖加入蛋白搅拌均匀
    2.加入香草豆荚粉(可省略)混合均匀
    3.加入杏仁片混合均匀(轻轻的搅拌不要把杏仁片搅碎)
    4.加入融化的黄油混合均匀静置常温下一个小时
    5.加入低粉再静置常温下半个小时
    6.烤盘上放上烘培纸取出适量的杏仁面糊用勺子铺平厚度不要太厚
    7.烤箱160度,25-30分钟(根据烤箱自行调节)至表面金黄即可
    8.取出冷却食用(吃不完装进密封罐或者袋里)

    Tuiles aux amandes杏仁瓦脆薄片的做法步骤图 第2张