自制鸡肉丸（鸡胸脯终于有了好吃法）

鸡胸脯是减肥健身好食物，可是好难做好吃。做成鸡肉丸，就可以各种二次加工啦，比如茄汁，比如火锅，比如煮面，等等

用料  

自制鸡肉丸（鸡胸脯终于有了好吃法）的做法  

1. 鸡胸脯切块，和葱姜放入料理机。

2. 绞成肉糜。

3. 放入料酒，蛋清，盐，淀粉，白胡椒，搅拌出浆。

4. 用虎口挤出圆形丸子，用勺子取下（我用了筷子，所以最后成型不太好），放入锅中沸水

5. 完成！做成茄汁鸡肉丸应该不错哦～