辣萝卜泡菜
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用料
白萝卜 | 一个 |
姜 | 适量 |
苹果或梨 | 一个 |
辣椒粉 | 适量 |
蒜 | 适量 |
辣萝卜泡菜的做法
萝卜切块
加盐水浸泡40分钟左右捞出沥干
将蒜、姜、苹果或梨切末,有料理机可用料理机打碎。葱切段,所有材料加辣椒粉拌匀。
用步骤三的调料把萝卜拌匀,装入泡菜罐里室温保存12小时,之后放到冰箱冷藏几个小时即可食用了!
小贴士
1.蒜末姜末还有苹果越碎越好。
2.室温不要太热
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