辣萝卜泡菜

这款萝卜泡菜口感脆嫩、爽口，因为加入的梨汁，所以味道酸甜。材料很好准备，操作也简单，当小菜吃着爽口，也很下饭，感兴趣的朋友可以试一下。

用料  

辣萝卜泡菜的做法  

1. 材料大集合。

2. 萝卜切小块，加盐腌制3小时，之后用水洗去多余的盐分，再用凉白开水过一下水并攥干水分。

3. 糯米粉加水开小火打成透明状的糊，并冷却。

4. 梨打成汁，香葱切段，姜，蒜切末各1小勺。把调料，梨汁，葱段，姜，蒜末和糯米糊拌均。

5. 根据自己的口味再酌量添加盐，最后调好的辣椒糯米糊是这样的状态，就可以啦。

6. 把调好的辣椒糯米粉倒入萝卜块中，拌匀，放置冰箱腌渍2天就可以吃的。

7. 成品口感是脆嫩鲜，一点也不辣，微甜，很好吃的。

小贴士

按照步骤来操作就可以啦！