简单炒米(面包机版)
手残党的我,新入手了一个面包机,面包没有烤好,面包机总得能派上点其他用场吧!至今为止总共做了三样,面包,失败,果酱,成功~😁,炒米,再次成功~🌹🌹🌹。所以这必须是零失败率的,哈哈哈哈~
用料
大米 | 多少随意 |
简单炒米(面包机版)的做法
白花花的大米,随意是多少?适量,适量就可以了。我放了四分之一面包桶的量,我看别的方子可以用到二分之一桶的。可是其实我也吃不了那么多呀,对吧
负责任的拍照,俺就是这么搂的😜~然而,其实可以一次性做更多,我只是害怕失败,先尝试一下,所以只弄了五捧。
面包桶放进机器里,我的是东菱的,盖上盖子,重点来了哦!
选择“肉松”功能~
这个功能是70分钟的,先搅拌翻炒10分钟,再休息十五分钟,再工作,然而,炒米是不需要那么久的哦!大概到35分钟的时候,掀起盖子看看,大米如果由透明变为乳白色,就大功告成了~~~
长按下停止键,切断电源,放凉取出,完成。
取出少量,可以嚼的动,脆脆的,有米的焦香味,说明已经熟了。
小贴士
妈妈告诉我,炒米的话只要变成乳白色就是熟了,而且看起来白白的,吃着味道其实已经很焦了,所以不建议炒很久。
如果喜欢吃很焦的,可以久一些再拿出来,反正机器在工作,不会累的,嘿嘿。
小朋友想吃的话,可以用料理机打成粉末,擀面杖也行。吃的时候加水煮开。
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