美味佳肴馆

面包机做面包(500g)

面包机做面包(500g)的做法步骤图

烘焙小白,人生中第一次做的面包,凌晨偷偷爬起来,看到成品面包,兴奋,激动

用料  

常温全脂牛奶 150ml
常温鸡蛋 1个
3克
36克
高筋面粉 250克
葵花籽油 20克
酵母 3克

面包机做面包(500g)的做法  

  1. 所有的配料用厨房电子秤量好(或者用面包机配的工具量好)
    顺序:倒入150ml牛奶,在面包机一个角落打入一只鸡蛋,在另外两个角落分别倒入3g盐和36g白砂糖。倒入高筋面粉250g。在面粉顶部挖一个小洞,倒入3g酵母,然后用面粉盖起来。

    面包机做面包(500g)的做法步骤图 第2张
  2. 材料全部放到对应的位置上

    面包机做面包(500g)的做法步骤图 第3张
  3. 启动自助和面功能,目的是松软拉丝。会有一些稀,不用担心。和面结束后,倒入20g葵花籽油(来不及买黄油,就用葵花籽油,做出来的味道也很赞,不用担心的)

    面包机做面包(500g)的做法步骤图 第4张
  4. 在果料盒加入坚果或者葡萄干,启动主食面包程序(我选择浅色),3个小时后就能收货一个完美的面包

    面包机做面包(500g)的做法步骤图 第5张
  5. 完美

    面包机做面包(500g)的做法步骤图 第6张
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