健脾祛湿的冬瓜薏米猪骨汤
冬瓜薏米猪骨汤有利尿消肿、润肺生津、化痰止咳、清热去暑、解毒排脓的功效,因为薏米中含有多种维生素和矿物质,可以促进新陈代谢,而且能够减少胃肠道的负担。薏米中含有一定的维生素E,也是一种美容食品,可以改善皮肤代谢,延缓衰老。猪骨含有蛋白、脂肪、维生素,还有大量的钙质,所以有滋阴壮阳、益精补血的作用。冬瓜有利尿、消肿的作用,对于人体发胖可以有控制作用,尤其是脾虚肥胖型的,用冬瓜薏米猪骨汤可以健脾祛湿,帮助祛除多余的脂肪,能够有很好的效果。
用料
冬瓜 | 一斤 |
薏米 | 一把 |
猪骨 | 一斤 |
健脾祛湿的冬瓜薏米猪骨汤的做法
1.猪骨清洗干净,焯水后捞起来清洗干净
2.冬瓜去皮切块
3.瓦锅中放足够水加入薏米,煮开后加入焯水的猪骨,大火煮20分钟后加入冬瓜,煮开后小火炖半个钟(防止冬瓜煮的太烂)
4.最后加点盐即可5.非常清淡清甜
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